इद्दे: एक अद्वितीय और आधुनिक मसल छिलने का उपकरण

गियुलियानो रिचार्डी द्वारा डिजाइन किया गया इद्दे: तारंतो की संस्कृति का प्रतीक

ग्रामेला, जो तारंतो (इटली) की एक पारंपरिक वस्तु है, एक उपकरण है जिसका उपयोग मसलों को छिलने के लिए किया जाता है। इद्दे एक पुनर्निर्माण ऑपरेशन का परिणाम है जिसमें पारंपरिक ग्रामेला, इसका उपयोग, भौगोलिक संदर्भ और मसल पर ध्यान केंद्रित किया गया था। उपकरण की इर्गोनोमिक्स, जो एक आसानी से संभालने योग्य आकार की ओर निर्देशित है, हैंडल से उत्पन्न होती है, जिसके आकार तालिका में ग्रहण करने के लिए उपयुक्त होते हैं और ब्लेड जो ग्रिप के वक्र का अनुसरण करते हुए स्वतः उत्पन्न होता है, हार्मोनियस रूप से बेस से जुड़ने के लिए।

इतिहासी अनुसंधान को प्रदेशीय उपयोगों और परंपराओं की ओर निर्देशित किया गया था, इस प्रकार पारंपरिक ग्रामेला को तारंतो की समुद्री संस्कृति का प्रतिनिधित्व करने वाले उपकरण के रूप में पहचाना गया। मसल किसानों और रेस्तरां वालों के साथ साक्षात्कारों ने पारंपरिक ग्रामेला के कमजोर बिंदुओं को उजागर किया, एक बार जब वे हल हो गए, तो अध्ययन स्केच बनाए गए और फिर कुछ प्रोटोटाइप उपकरण की विशेषताओं को बारीकी से समझने के लिए। परिणामस्वरूप इद्दे बना, जो तारंतो शहर के लिए एक आधुनिक उपहार बनने के लिए निर्धारित है।

एक पारंपरिक और लेखकहीन वस्तु का पुनर्निर्माण, जो एक आवश्यकता से उत्पन्न होती है और न कि एक परियोजना से, हमेशा एक रोमांचक चुनौती होती है जिसमें बहुत सारे जोखिम होते हैं क्योंकि, सरलता और अर्थव्यवस्था को पार करना कभी-कभी इतना सरल नहीं होता। मुख्य बाधा इस बात की आशंका थी कि क्षेत्र के संचालकों का प्रोटोटाइप का परीक्षण करने में संदेह होगा। मसल किसानों और रेस्तरां वालों ने, जो पारंपरिक ग्रामेला के उपयोग के आदी हो गए थे, इद्दे की गुणवत्ताओं की सराहना केवल तभी की जब उन्होंने परिचय में किए गए नवाचारों की प्रभावशीलता का मूल्यांकन किया।

ग्रामेला, जो तारंतो काले मसलों को छिलने के लिए उपयोग किया जाता है, तारंतो, इटली की एक पारंपरिक वस्तु है। इद्दे एक पुनर्निर्माण ऑपरेशन का परिणाम है जिसमें पारंपरिक उपकरण, इसका उपयोग, ऐतिहासिक और भौगोलिक संदर्भ और मसल पर ध्यान केंद्रित किया गया था। उपकरण की इर्गोनोमिक्स हैंडल से उत्पन्न होती है, जिसके आकार तालिका में ग्रहण करने के लिए उपयुक्त होते हैं और ब्लेड जो ग्रिप के वक्र का अनुसरण करते हुए स्वतः उत्पन्न होता है, हार्मोनियस रूप से बेस से जुड़ने के लिए। इससे उपकरण को आसानी और सुविधा के साथ संभाला जा सकता है। इद्दे शहर की समुद्री संस्कृति को प्रतिष्ठित करने वाला एक प्रतीकात्मक उपकरण है।